Bahan : - 1 butir telur - 3 sdm terigu - 3 sdm gula pasir - 3 sdm coklat bubuk - 3 sdm SKM coklat (dilarutkan dgn 3 sendok air minum) - 3 sdm mnyak goreng - 1/4 sdt soda kue - vanili 1 sachet kecil *Cara Buat : - Kocok telur & gula sampai larut , berbusa , mengembang (aku kocoknya pakai garpu aja) - Lalu Masukan terigu,cokelat bubuk, SKM cokelat yg sudah di larutkan dengan air, dan soda kue..semuanya di aduk sampai rata dan lembut (tdk ada lagi yang bergumpal-gumpal), masukan vanili terakhir masukan 3 sdm minyak gorengnya..aduk kembali sampai tercampur merata -Masukan ke dalam loyang yg telah di olesi mentega -Kukus kurang lebih 15-20 mnt Bunda tutup kukusan pakai serbet dan masukan adonan ke kukusan saat kukusan nya sudah panas
ICING SUGAR Bahan : 1. 100ml putih telur 2. 500gr Gula tepung atau bisa pakai yg sudah di jual kemasan. 3. 1 sdm / secukupnya air jeruk lemon / air jeruk nipis 4. 1-3 tetes perasa makanan untuk kukis / essence Cara membuatnya : 1. Kocok putih telur sampai putih, lalu masukkan secara bertahap gula bubuk, lalu masukkan air jeruknya dan juga perasa makanannya, kocok sampai halus dan kental. 2. Siapkan beberapa wadah dan pewarna makanan, lalu isi masing2 dgn icing sugar yg sudah kental tadi. 3. Berikan masing2 wadah dengan warna2 yg berbeda, tips dari saya untuk mendapatkan warna pastel, bunda2 teteskan pewarnanya cukup sedikit saja, sekitar satu tetes, lalu tes dengan mengaduknya perlahan. 4. Kalau ingin mendapatkan warna yang kuat, boleh teteskan pewarnanya 2-3 kali atau tambahkan lagi pewarnanya apabila warna belum pekat 5. Sebaiknya gunakan spatula datar yg dari plastik agar mudah mengaduknya. 6. Kalau sudah beres mewarnainya, ambil gelas, taruh plastik...
Comments
Post a Comment