}

Sunday, 25 January 2015

WUJUDKAN DESTINASI ANDA BERSAMA RANNISA TOURS TRAVEL


Friday, 23 January 2015

CARA MEMBUAT KUE SUS

Yang harus disiapkan :
1. Bahan untuk membuat kulit
- 4 butir telu ayam negri
- 125 g margarin
- 1/4 sdt Baking Powder
- 1/2 sdt Garam bubuk
- 125 g Tepung Terigu Protein tinggi
- 250 mili liter air mineral

2. Bahan untuk membuat fla
- 2 sdm Tepung Terigu protein tinggi
- 300 mili liter Susu Tawar Cair
- 4 sdm Tepung Maizena
- 75 gram Gula putih
- 2 butir Kuning Telur
- 1 sdm Mentega
- 1/4 sdt Pasta Vanili
- 1/4 sdt Garam
Untuk membuat fla : satukan susu, maizena dan gula putih, aduk dan masak sampai mendidih. Kocok kuning telur sampai berbuih, tambah 2 sendok makan adonan fla, aduk rata. kemudian tuang kembali kedalam adonan fla. Masak sampai matang.
CARA MEMBUAT KUE SUS - RESEP KUE SUS
1. Untuk membuat kulit: campur air, margarin, gula beserta garam, masak sampai mendidih. Masukan semua tepung terigu. Aduk sampai matang. Angkat dan dinginkan.
2. Tambahkan telur satu persatu sambil terus aduk sampai merata.

3. Masukan adonan kulit pada kantung segitiga (lihat gambar), pasang spuit bintang. Cetak pada loyang yang sudah disemir margarin. Panggang pada oven panas bersuhu 200 C dalam waktu 25 menit atau sampai matang dan tidak terlihat buih diatasnya
4. Setelah dingin gunting bagian pinggir sus, isi dengan adonan vla.
Hidangkan selagi hangat.
BY. BOLAA KAKII GROUP ARKME

Cara Membuat Dorayaki


bahan
2btr telur
80gr gula pasir
1sdm madu
1/2sdt soda kue
50ml air
130gr terigu protein
rendah (sedang juga tidak apa apa)
Cara buat:
1. Kocok telur, gula, madu dengan whisk sampai
agak mengembang / pucat (saya pakai mixer, tidak perlu lama lama sampai
mengembang seperti buat cake. Yang penting lebih kental)
2. Masukkan tepung dan soda kue. Aduk dengan
whisk, secukupnya. Agak kasar memang. Nanti akan menghalus setelah air masuk.
3. Masukkan air.
aduk lagi dengan whisk. diamkan 10menit. aduk lagi.
4. Tuang dengan
sendok sayur ke teflon datar, api kecil (wajan ditutup lebih baik, tidak juga
tidak masalah). setelah muncul gelembung gelembung dan pinggiran tidak basah,
balik adonan. panggang sebentar. angkat.
tips:
1. ingat. langsung tutup dengan serbet,
dorayaki yang sudah matang (panas). ini supaya dorayaki tetap empuk. simpan di
wadah kedap. tahan 2hari.
2. gunakan wajan datar teflon yang masih baik,
supaya ti dak lengket.
3. untuk langkah
pertama, kuaskan minyak tipis pada teflon, lalu lap dengan tisu halus. wajan
seperti kering tanpa minyak kembali, tapi bila di usap tangan ada lapisan
minyak tipis. lalu dadar adonan. setelahnya, tidak perlu kuas minyak lagi.
supaya mulus..
4. gunakan api
kecil. ingat, api kecil.
5. setelah dingin, di lingkaran bagian dalam
dorayaki akan keluar seperti madu (ya emang madu sih :p). ini akan menjadi
"lem" ketika ditangkupkan. isian bebas ya.

by.Bunda Dian Ardhihan Group ARKME

CARA MEMBUAT ICING SUGAR UNTUK HIASAN KUE KERING


ICING SUGAR
Bahan :
1. 100ml putih telur
2. 500gr Gula tepung atau bisa pakai yg sudah di jual kemasan.
3. 1 sdm / secukupnya air jeruk lemon / air jeruk nipis
4. 1-3 tetes perasa makanan untuk kukis / essence
Cara membuatnya :
1. Kocok putih telur sampai putih, lalu masukkan secara bertahap gula bubuk, lalu masukkan air jeruknya dan juga perasa makanannya, kocok sampai halus dan kental.
2. Siapkan beberapa wadah dan pewarna makanan, lalu isi masing2 dgn icing sugar yg sudah kental tadi.
3. Berikan masing2 wadah dengan warna2 yg berbeda, tips dari saya untuk mendapatkan warna pastel, bunda2 teteskan pewarnanya cukup sedikit saja, sekitar satu tetes, lalu tes dengan mengaduknya perlahan.
4. Kalau ingin mendapatkan warna yang kuat, boleh teteskan pewarnanya 2-3 kali atau tambahkan lagi pewarnanya apabila warna belum pekat
5. Sebaiknya gunakan spatula datar yg dari plastik agar mudah mengaduknya.
6. Kalau sudah beres mewarnainya, ambil gelas, taruh plastik segitiga di dalam gelas lalu isi dgn icing sugar dan ikat dengan kuat.
7. Lubangi ujung plastik, sesuai dgn keperluan, lalu icing sugar siap untuk menghias.
Cara menggambarnya, bunda bisa bikin dasarnya dulu diatas kukisnya, biarkan setengah kering, lalu bunda bisa mulai menghias lagi di atasmya.
By. Ayie Yunanda. GROUP ARKME

Dua Pelindung Sayap

Tulisan ini sebenarnya, lebih kepada asumsi pribadi yang sangat bersifat subyektif. Jika dalam pemikiran logika kami terjadi penyimpangan, mohon diluruskan dengan santun dan bijak.

Dua pelindung sayap. Apa yang Anda pahami tentang pelindung dan sayap. Pelindung ia identik dengan sesuatu yang besar yang bersifat melindungi, dan digunakan untuk tingkatan yang sangat tinggi seperti jabatan pimpinan, ketua, atau orang yang dihormati. Tetapi secara agama, pelindung yang hakiki, tiada lain dan tiada bukan Tuhan (Allah swt).

Sayap adalah sesuatu yang menunjukkan bahwa benda itu bisa terbang semisal burung, pesawat, dan lain-lain yang fungsinya membuat ia terbang. Di dunia ini, ada dua sayap yang menjadi pelindung bagi setiap insan manusia? Tahukah apa itu? ada yang bisa menebak?

Sayap pelindung itu adalah orang tua. Mereka adalah malaikat yang diciptakan oleh Allah swt untuk menjadi pelindung bagi kita. Kasih sayang Allah swt mengalir ke orang tua kita. Maka, beruntunglah orang-orang yang memiliki kedua sayap pelindung itu secara lengkap.

Lalu, bagaimana dengan mereka-mereka yang terlahir tanpa sayap atau tidak memiliki ayah dan ibu. Atau mereka yang hanya memiliki sayap-sayap yang patah seperti orang tua yang bercerai, salah satu dari mereka meninggal, atau kita hanya hidup sebatang kara.

Kedua sayap itu masih ada meskipun ia tak tampak oleh mata. Kadang sayap itu ada di sekitar kita dan kita bisa merasakan hal itu, tanya pada hati kita. Apakah kita pernah merasakan perhatian yang sangat besar dari orang lain layaknya orangtua kita. ia adalah orang lain tapi memberikan perlindungan dan perhatiannya layaknya dua  pelindung sayap.

Ingat, sayap pelindung yang paling berharga dan paling bisa menentramkan hati kita adalah sayap pelindung dari Allah swt. Terkadang Allah swt mendidik kita melalui berbagai proses kehidupan yang begitu penuh dengan onak dan duri tetapi Allah swt ia terus memberi cinta dan kasih sayangnya. Disinilah patut bersyukur atas sekecil apapun yang kita miliki. Cinta dari Allah swt lebih berharga dari pada cinta dari umat manusia. Ia tak pernah menyakiti kecuali kita yang menyakiti,Dia tak pernah berharap karena kita yang selalu meminta pengharapan. Wallahu'alam

Sunday, 18 January 2015

Misteri Sebuah Masa Depan

Masa depan adalah masa yang takterduga, masa yang penuh misteri, masa yang penuh tanda tanya.
Masa depan merupakan jembatan kehidupan dari masa kini.
Apa yang kita lakukan hari ini, merupakan cermin kehidupan kita di masa depan.
Seperti apa dan bagaimana masa depan ini dalam konteks ini kita bisa mempersiapakannya.
Apakah masa depan itu kematian, ingin menjadi lebih kaya, ingin menikah, ingin traveling, dan lainnya. Dimana keinginan-keinginan tersebut berharap terjadi di masa yang akan datang. Kapan? tentu kita sendiri yang berusaha agar semuanya bisa terwujud. Bahkan alam akhirat merupakan masa depan yang merupakan pasti terjadi bagi umat muslim.

Adakah diantara kalian yang bisa menebak? bagaimana masa depan kalian di masa depan? tentu tidak.
Tapi sepanjang proses kehidupan kita, kita HARUS MEMPERSIAPKANNYA. Mau jadi apa kita?bagaimana?dan HANYA ALLAH SWT YANG MAHA TAHU.

Berbicara masa depan, maka kita akan berbicara mengenai waktu. Bahwa sesungguhnya kita (manusia) sangat rugi dengan adanya waktu, tidak memanfaatkannya dengan baik, membuang-buang waktu, berdiam diri, kebanyakan tidur, kebanyakan main, dan lain-lain.

Jadi, bagaimana masa depan seperti apa nantinya, maka bercerminlah dari aktifitas kita hari ini.
Selamat pagi :)
Barabai, 19 Januari 2015

Thursday, 8 January 2015

Sebuah Tangisan Elegan

Bagaimana caranya menangis dengan elegan?
Tanpa airmata, tanpa mata merah, tanpa bercucuran darah
Tanpa bekas dan meninggalkan jejak bahwa kita telah menangis.
Tangisa itu adalah tangisan kesakitan dalam diam, dalam senyum, dalam celotehan, dalam waktu-waktu di keramain. Ia berteriak tapi tak terdengar, ia menanggis tapi tak ada air mata, ia tertawa terbahak-bahak tetapi dengan tangisan. Begitulan sebuah tangisan yang elegan.

Banyak orang yang menangis dengan cara ini, tapi tak satupun dari mereka bahwa mereka menangis dengan cara elegan.Apakah menangis dengan elegan membahayakan kesehatan?
Jawabnya tentu saja, tangisa ini mampu memakan jantung yang berdenyut secara tiba-tiba, ia bisa mematikan urat syaraf seketika, ia menjadi pembunuh berdarah dingin.

Jadi menurut saya, hindarilah tangisan seperti ini.Jika Anda ingin menangis, maka menangislah karena airmata adalah sebuah keniscayaan dalam diri manusia. Ia menjadi lambang kebahagiaan dan juga kesedihan. Permasalahannya adalah kepada siapa memberikan tangisan? siapa yang berhak melihat airmata kita? tentu hanya orang-orang istimewa saja yang berhak memandang airmata itu. Jadi itulah airmata elegan yang sesungguhnya. Memberikan airmata kepada orang yang kita percaya dan mampu menyimpan airmata kita.
Jika kita tak mampu bersandar kepada manusia. Maka kepada Tuhanlah tempat terbaik persinggahan airmata.
Barabai, 8 Januari 2015

Monday, 5 January 2015

Penghapus Air Mata

Jika airmata mengalir maka ada dua hal yang mennjadi pertanda baginya.
1. Kebahagiaan
2. Kesedihan.
Lalu, apa yang menjadi penghapus atau airmata?
Maka, jawabnya mungkin sangat beragam
1. Ada pertemuan
2. Uang
3. Kasih sayang
4. Cinta
5. Perhatian
Tetapi ada juga yang menyebutkan bahwa musik menjadi penghapus air mata? betulkan itu? ia itu memang benar, tapi hanya sebatas permukaan atau sementara. Ia tak mampu menembus relung-relung hati terdalam. Jika putaran nada itu habis mungkin ia akan kembali terjebak dalam kesedihan kegundahan. Mungkin sama hal nya dengan obat-obat penawar lain seperti drugs, club, dan lain-lain.
Lalu, ada juga yang menghapus airmata dengan kesibukan, tertawa dengan lelucon (menutupi kesedihan), terlihat kuat tetapi sesungguhnya ia adalah pribadi yang rapuh dan kesepian.
Lalu, apa yang bisa menjadi penghapus air mata secara permanen hingga menembus relung hali dan jiwa. Ia menjadi penyejuk dan menyejukkan bagi orang yang disekitarnya. Apakah itu?
Ada yang bisa menebak..
Im yours ya Rabb :)