Skip to main content

KALDU AYAM HOMEMADE

Kali ini saya akan share tentang cara membuat Kaldu bubuk  ala Ndaru Gendis Shinta
saya repost lagi untuk bisa dibagi untuk Bunda-Bunda sekalian
Nah, untuk Bunda Rissa Aulian dari Pie Bro terimakasih ya, atas resep-resepnya :)

Rasanya jauh lebih enak, lebih nikmat dan tentu lebih aman buat anak-anak. Dibuat dari bahan alami semua. Bahkan anak-anak saya dibuat taburan nasi.
Resep : Kaldu Ayam Bubuk ala Ndaru Gendis Shinta
Bahan :
300 gr dada ayam tanpa tulang
25 siung bawang putih
1/2 butir bawang bombay
1 buah wortel (saya : pakai 2 ukuran kecil)
1 batang daun bawang
1 batang seledri
2 sdm garam (kalau utk bayi bisa di skip saja)
Cara membuat :
1. Haluskan semua bahan di Food Processor (tanpa air) atau dgn blender (beri 1buah tomat)
2. Sangrai untuk menghilangkan kandungan air sambil diaduk
3. Oven sambil sebentar2 diaduk sampai hampir kering
(Saya full di sangrai. No oven, takut gosong)
4. Blender lagi untuk menghaluskan
5. Sangrai lagi hingga kering benar
6. Lakukan tahapan 4 dan 5 berulang kali sampai menemukan kaldu yang lembut dan kering.
7. Masukkan ke wadah kedap udara setelah kaldu dingin.
Siap digunakan.
Hasil : Kurang Lebih 200 gr
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

PROSES PENCIPTAAN MANUSIA

** SUBHANALLAH, MENAKJUBKAN! ** "Video Proses Penciptaan Manusia dari Awal hingga Akhir" Tahukah anda? 1.400 tahun silam, ketika teknologi manusia belum mampu melihat apa yang terjadi di dalam rahim seorang ibu, Allah berfirman dan menjelaskan dengan sangat rinci tentang bagaimana proses penciptaan manusia dalam Al Quran surat Al-Mu’minun 12-14: - Kemudian Kami menjadikannya air mani (yang disimpan) dalam tempat yang kokoh (rahim). - Kemudian, air mani itu kami jadikan ‘alaqah. - Lalu ‘alaqah itu Kami jadikan segumpal daging, - dan segumpal daging itu Kami jadikan tulang belulang, - lalu tulang belulang itu Kami bungkus dengan daging. - Kemudian, Kami menjadikannya makhluk yang (berbentuk) lain… Urutan demi urutan itu disebutkan dengan sangat jelas dan sempurna tanpa terbalik dan tanpa satupun kesalahan.. Para ilmuan di bidang kedokteran yang di bantu teknologi sekali lagi membenarkan firman Allah sang maha pencipta... Ini adalah video citra yang di
Post a Comment
Read more

BROWNIES IRIT ALA BUNDA VIOES VIO GROUP ARKME

Resep 1 1/2 gelas terigu 1/2 gelas gulpas 1/4 gelas coklat bubuk 1sdt soda kue 1/2 sdt vanili 1/2 sdt garam 3/4 gelas air bisa di tambah dikit,bila adonan msh menggumpal 1/2 gelas minyak goreng. Carbut= campur terigu,gulpas,coklat bubuk dan garam ,vanili jd satu,tambahkan air dikit2 kocok manual dgn garfu smp rata tidak menggumpal/ tp jgn keenceran ya, masukan soda kue aduk rata,masukan minyak aduk rata,tuang keloyang yg sudah diolesi minyak diameter 20x20 (kl kemarin sy pake loyang 7x 20 repot bagi kuenya,sekarang alhamdulilah dah kebeli loyang baru hehe..)panggang 30 mnt dgn api sedang,sebelumnya open harus sudah dipanaskan terlbh dahulu.( bisa di panggang / di kukus) Nb: gelas takar standar yg sy pakai = 200 ml,mika yg sy pakai uk 6x6,soda kue tidak bisa di ganti dengan sp/tbm/permifan ya beda fungsi dan hasil^_^
Post a Comment
Read more