}

Wednesday, 20 May 2015

PUDING COKLAT ISI VLA 🍮
By.cici azri
Bahan vla
400 ml susu cair
100 gr gula pasir
1 sdt vanilla extract
1 btr kuning telur
2 sdm tepung jagung

Bahan puding
600 ml susu cair
150 gr gula pasir
2 btr kuning telur
1 bks agar2 putih
80 gr coklat bubuk
3 sdm skm coklat
CARA
Didihkan susu,gula,vanilla hingga mendidih
Masukan larutan tepung jagung
Aduk cepat ,matikan api
Ambil 3 sdm susu panas Kocok dengan kuning telur
Masukan kembali ke dlm susu Aduk cepat,nyalakan api dan Didihkan sebentar hingga kental
Matikan api ,dinginkan vla
Campur semua bahan puding,masak hingga mendidih
Matikan api,ambil sedikit adonan campur dengan kuning
Telur,aduk cepat danmasak Kembali sebentar
Cara cetak
Masukan sedikit adonan kedasar mangkuk
Biarkan setengah beku
Masukan lg adonan hingga setengah mangkuk lalu tekan
Dengan cetakan talam biarkan beku
Angkat cetakan talam
Isi lubang yg ada Dengan vla
Tutup dengan adonan puding

 sumber :group arkme

0 comments:

Post a Comment