Skip to main content
RESEP PUDING LAPIS SURABAYA
Gambar dibuat oleh Refayola Lundy

Puding lapis surabaya resep by bunda hanin n makasih ya bun...pudingnya yg cantik dan rasanya yg enak memang pas d kasi jempol dh....resep menyusul ya bun....Puding lapis surabaya
By bunda hanin
Bahan 1
I L susu cair
1 gelas belimbing gula pasir
2 bungkus agar agar bubuk plan
1 sdt garam dapur
50 gr DCC
Bahan 2
2 butir kuning telur
4 pewarna kuning
1 sch susu kental manis
1 sdt pasta vanilla
Bahan 3
Pelapis =
1 gelas belimbing air...aq pk 500ml
1/2 bungkus agar agar coklat...aq pk 1bngks
5 sdm gula pasir ...aq pk 10 sdm
Cara buat...
1...didihkan bagan 1 sampai mendidih, matikan api diamkan di atas kompor, bagi adonan menjadi 2 yg 1 adonan ditambah Dcc ya
2... Kocok bahan 2,saya menggunakan garpu lalu ambil sebagian bahan 1 masukan ke bahan 2,setelah tercampur masukan bahan 2 ke bahan 1 dan aduk
3.... Masak bahan 3 sampai mendidih
Setelah ke 3 adonan siap lapisan bawah tuang agar agar pelapis, setelah padat tuang puding kuning, setelah agak keras tambah puding pelapis, setelah keras tambah puding coklat dan ulangi kembali
Tips"...
Agar lapisan rapih dan merata gunakan gelas ukur atau pakai sendok sayur
Jika puding 1 mulai mengeras panaskan dengan api sedang sebentar
Ketebalan di sesuai kan dengan selera ibu ibu ya mau tebal atau tipis...
Bisa juga di buat sepeerti lapis legit dengan lapisan yang tipis"

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

CARA MEMBUAT ICING SUGAR UNTUK HIASAN KUE KERING

ICING SUGAR Bahan : 1. 100ml putih telur 2. 500gr Gula tepung atau bisa pakai yg sudah di jual kemasan. 3. 1 sdm / secukupnya air jeruk lemon / air jeruk nipis 4. 1-3 tetes perasa makanan untuk kukis / essence Cara membuatnya : 1. Kocok putih telur sampai putih, lalu masukkan secara bertahap gula bubuk, lalu masukkan air jeruknya dan juga perasa makanannya, kocok sampai halus dan kental. 2. Siapkan beberapa wadah dan pewarna makanan, lalu isi masing2 dgn icing sugar yg sudah kental tadi. 3. Berikan masing2 wadah dengan warna2 yg berbeda, tips dari saya untuk mendapatkan warna pastel, bunda2 teteskan pewarnanya cukup sedikit saja, sekitar satu tetes, lalu tes dengan mengaduknya perlahan. 4. Kalau ingin mendapatkan warna yang kuat, boleh teteskan pewarnanya 2-3 kali atau tambahkan lagi pewarnanya apabila warna belum pekat 5. Sebaiknya gunakan spatula datar yg dari plastik agar mudah mengaduknya. 6. Kalau sudah beres mewarnainya, ambil gelas, taruh plastik...
1 comment
Read more

BIDIKIMISI TAHUN 2019

INFORMASI BIDIKMISI TAHUN 2019 Bentar lagi ujian nasional kan Pada mau kemana setelah lulus ini? mau bekerja ? mau menikah? atau mau kuliah? nah bagi kamu yang ingin kuliah tetapi terkendala ekonomi tetapi kamu punya prestasi. Ini aku ada saran agar kamu mendaftar Bidikmisi tahun 2019.  https://bidikmisi.belmawa.ristekdikti.go.id/
Post a Comment
Read more

MARTABAK MINI ALA TIEN CHOILID

trigu segitiga 200 gr,telur 2,ragi instant 1 sdt,gulpas 80 gr,vanili 1 sdt,BP 1 sdt,soda kue 1 sdt,air matang 200 ml,air anget 50 ml,2 sdm margarin dicairkan.kocok smpai rata trigu,telur,ragi,gula,vanili.stlh rata masukkan air dan margarin cair.diamkan  1 jam ditutup dgn lap basah.stlh 1 jam campurkan BPdan soda kue yg sdh dicampur air anget.kocok dgn mix rendah smpai rata.sebelumnya panaskan cetakan.stlh panas masukkan adonan 1 sendok sayur.tekan tengah adonan dg sendok sayur,spy ada pinggirannya martabaknya.panggang martabak dgn api lilin/kecil.stlh keluar gelembung taburi sdkt gula pasir
Post a Comment
Read more